mercredi 30 janvier 2008

Repiquage de salades

Ludo a besoin de nous !
En effet, il doit repiquer des centaines de plans de salades et pour cela, il a besoin de main d'oeuvre

le samedi 9 février

Comme pour ramasser les patates la dernière fois, nous allons organiser un co-voiturage. Les familles intéressées peuvent venir s'inscrire sur une liste que l'on tiendra à disposition jeudi soir lors de la réunion et lundi prochain pour la distribution.

BIZATOUS ! A jeudi !

Purée de pommes de terre au cucuma sur lit de pourpier















La recette d'Agnès :

Ingrédients pour 4 ramequins:

14 petites PDT
1 grosse poignée de pourpier
1 cu. à café de curcuma
sel et poivre
(déco: paprika, persil et pourpier)

Faire cuire le pourpier à la vapeur
Faire une purée de pomme de terre à laquelle vous ajouterez 1 cuillère à café de curcuma, du sel et du poivre.
Mettre le pourpier cuit dans chacun des ramequins puis recouvrir de purée.
Soupoudrez de curcuma, paprika et persil.
Passer 15 ' au four pour réchauffer l'ensemble et gratiner la purée.

Déposez une feuille de pourpier sur chaque ramequin.

Le plus: rajouter du fromage.

vendredi 25 janvier 2008

Réunion le 31 Janvier

Bonjour à tous et à toutes,

Je vous annonce la tenue d'une réunion du Potager Meudonnais

le jeudi 31 Janvier à 20h30
dans la petite salle du rdc 33 rue Abel Vacher

Attention, il n'y a pas de places dans la rue, se garer Bd Jean Jaurès de préférence

A l'ordre du jour :
- Possibilité d'obtenir un local de la mairie (le contexte électoral facilitant la tâche)
- Diversification du panier (pain, fruits, farine et autre?)
- Bilan de ce premier contrat
- Actions à venir, propositions et tout ce que vous avez envie de dire !

Tout le monde est convié, bien entendu. Amenez des p'tites choses à grignoter ou à boire, ce sera l'occasion de se faire un petit apéro pour fêter la nouvelle année !

Bizatous !

mercredi 9 janvier 2008

Mystérieux panier...

"Qu'allons nous avoir cette semaine dans notre panier?"
C'est la question que nombre d'entre vous se posent chaque semaine. Oserais-je vous le dire, sans que cela ne perturbe ce sentiment enthousiasmant que l'on ressent parfois en trouvant sur notre étal des Jardies un légume tout beau tout neuf auquel on ne s'attendait pas !
Et si Ludovic nous dévoile chaque semaine le contenu du panier, il n'y aura plus d'ignorant citadin découvrant un légume dont jamais il n'avait entendu parler et qui, sous les yeux moqueurs de ses camarades zamapiens nés les pieds dans la terre, s'étonne de découvrir ce qu'il pense être un chou fleur, alors qu'il s'agit d'un rutabaga (d'une rutabaga?), ou qui se réjouit de faire encore une soupe de navets alors qu'il tient dans sa main une betterave...
Il est certain que même cet ignorant citadin, qui a depuis bien longtemps perdu son instinct de cultivateur et qui (oh drame!!) n'a même pas une cale sur ses mains (ou encore pire : qui va chez le manucure pour qu'elles soient douces et n'envisage pas une seconde de les frotter à la terre rustique de l'Oise), pourra crâner en affirmant tout haut "Oh! Des topinanbours! J'adore!" alors qu'auparavant, il les aurait pris pour des racines de manioc ou tout autre chose parfaitement exotique.
Cela ne signifie pas qu'il connaîtra tout de ces étranges légumes qu'on ne trouve plus au supermarché, et surtout leurs conséquences... La preuve, il sera bien embêté le lendemain d'une copieuse purée de topinambours, lorsqu'il retiendra à grands renfort de contorsions et de grimaces, ces abominables "flatulences" qu'en d'autres lieux et d'autres temps il aurait laissé s'échapper dans l'air, pourvu que les narines de son supérieur hiérarchique ne se trouvent pas dans les parages.

Mais fi de ce suspens qui nous assaille chaque dimanche matin lorsque l'on fait le marché ! Et à la demande générale, voici le probable panier que Ludovic nous prépare presque secrètement tout là-haut dans son petit carré de terre :
Patates, un peu d'épinards, betteraves rouges, mâche, salade, des échalotes & oignons, des pommes.

Voilà, c'est dit ! Ainsi vous pourrez faire votre marché sereinement, et même réfléchir à des recettes originales pour accommoder ces délicieux légumes.

Quand à moi, je pourrais frimer lundi "Ah! Des épinards, j'adooooooore !", au lieu de sortir un "Ah cool, des feuilles de choux!" qui aurait fait honte à mes ancêtres paysans.

Désolée d'avoir enrobé cette simple information dans autant de blabla, mais y avait rien à la télé ce soir. Bizatous !

P.S : Au fait : d'ici fin janvier, Ludovic aura besoin de main d'oeuvre pour planter des salades. Avis aux amateurs !!
P.P.S : J'aimerais bien faire un p'tit article sur l'apéro du 17 janvier, mais j'y étais pas et j'ai aucune photo. N'hésitez pas à m'envoyer vos impressions et vos photos à lepotagermeudonnais@yahoo.fr Merci!

lundi 7 janvier 2008

Bonne Année !!!

Bonjour à tous !
J'espère que le retour de vacances (si toutefois vous en avez eu) n'a pas été trop difficile... Nous voilà repartis pour une belle année pleine de légumes sains et savoureux. Et cette nouvelle année commence par une distribution aujourd'hui même (Lundi 7 janvier). Et que va-t-on déguster cette semaine? Aucune idée, c'est la surprise !

Lundi prochain, prenez un cabat un peu plus volumineux car vous pourrez récupérer vos cartons de jus de poire. En effet, Henri Poulain nous fera une petite visite le lundi 14 janvier. Ce sera l'occasion de tailler une petite bavette en sa compagnie afin de mieux connaître son métier, ses engagements et surtout ses projets. Et, bien entendu, d'avoir enfin quelques bonnes bouteilles à déboucher, histoire d'être de meilleure humeur le matin au réveil avec un petit jus de poire.

Plein de bonheurs, de joies, de bonne santé pour toute l'année 2008 (et suivantes)
A très bientôt !