Ecrire sur ce blog

Avisse à la popoulassione !

Suite à de nombreuses demandes d'amapiens (et iennes) motivé(es), je vais vous expliquer la marche à suivre pour s'inscrire sur le blog en tant qu'auteur. Ainsi, vous pourrez écrire ce que bon vous semble sans que je risque de censurer (quoique...)

1.Etape Number Oine : Il faut se créer une adresse mail sur google.
Pour cela, aller sur www.google.fr et cliquer sur "plus"
Dans la rubrique "communiquer, publier, partager", cliquez sur "gmail"
Quand vous arrives sur la page "gmail", cliquez sur "inscrivez-vous à gmail" et suivez les instructions.

2.Etape Number Tou : m'envoyer un petit mail pour me donner votre nom et votre adresse mail (celle de gmail, bien entendu! SInon l'étape number oine n'aura servi à rien...).
Parce que je suis toute puissante sur ce blog et qu'il vous faut mon autorisation pour pouvoir y écrire (ah ah ah !! Du pouvoir !)

3.Etape Number sri : euh... là je sais pas encore je souis pas allée jusqu'ici. Mais dès que j'ai votre mail, j'étudie votre cas, c'est promis !

Alors pour que ce blog devienne communautaire au plus haut point et que chacun d'entre vous puisse y ajouter sa petite étincelle d'inventivité, d'intelligence, de créativité, d'artiste, de joyeux lurron, ou carrément ses critiques les plus acerbes à notre égard... N'hésitez plus ! Suivez les instrrrucssionnes.

A lundi !

Izzzzza
(la webmastrice toute puissante! AH AH AH AH !)

Navets à l'orange par Christiane

Eplucher et couper les navets en 2 ou 4 selon grosseur.
Faire rissoler ces morceaux dans une sauteuse avec un peu de matière grasse (+/- 1/4 d'heure).
Quand les navets sont cuits ajouter le jus d'une moitié d' orange et laisser le feu jusqu'à ébullition de la sauce.

Vous pouvez alors saler, poivrer et servir (un peu de persil est très décoratif).
Le sucre de l'orange atténue la légère amertume du navet et lui laisse toute sa délicatesse.

A très bientôt sur la planète du potager meudonnais et bonne semaine.
Christiane

Idée recette bis : quoi faire avec ma salade?

Voici une petite recette de Christine :

Bonsoir,
à la dernière distribution, nous avons eu un grand choix de salades (2 laitues, 1 feuille de chêne et du mesclun), ainsi qu'une une baisse assez marquée des températures.
Donc, nous avons cherché une recette sympa pour cuisiner les laitues et nous réchauffer.
Et voilà :

Soupe à la courgette et à la laitue
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 laitue
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 échalote
- 75 cl de bouillon de volaille
- sel et poivre
- huile
- un peu de crème fraîche

Préparation :
Faire revenir oignon et échalote émincés dans une casserole avec un peu d'huile.
Y faire revenir la courgette coupée en rondelles.
Mouiller avec le bouillon de volaille. Rajouter la laitue lavée et coupée.
Laisser cuire 15 mn.
Mixer le tout puis réchauffer l'ensemble. Saler et poivrer à convenance.
Rajouter la crème fraîche juste avant de servir.

Léger, goûteux, délicieux.
A privilégier le soir, la laitue ayant des vertus calmantes, c'est une bonne préparation au sommeil.
On peut rajouter deux petites pommes de terre.
Et remplacer la crème par un peu de beurre.

Bon Appétit,
Christine

Idée recette

Mathilde m'a fait parvenir une petite recette pour agrémenter vos navets. La voici :

Petits navets farcis au roquefort

Epluchez vos navets et faites les cuire 15-20 min à la vapeur. Laissez-les refroidir un peu ; découpez un chapeau dans chaque navet et évidez-les. Mettez la chair dans un bol, écrasez là à la fourchette et mélanger avec le roquefort.

Epluchez et émincez des oignons. Dans une poële, faites-les revenir dans le beurre pendant 10 min à feu doux. Ajoutez lemélange navets-roquefort puis deux cuillères à soupe de crème fraiche épaisse et laissez réduire quelques minutes.

Remplissez les navets avec cette farce puis refermez-les avec leurs chapeaux. Disposez les navets dans un plat allant au four, parsemez un peu de ciboulette ciselée sur chaque navet, puis enfournez pendant 5 min (150 ° ou thermostat 5). Servez tiède.

Bon appétit les gourmands !

Mathilde

Une autre AMAP : Les jardins de Cérès

Pour sortir un peu de notre AMAP Le Potager Meudonnais, vous trouverez ci-dessous une invitation à un évènement organisé par l'AMAP Les Jardins de Cérès sur le plateau de Saclay.


Personnellement je ne pourrai pas y aller, mais s'il y en a qui y vont, ce serait sympa de nous faire un petit compte-rendu ! Il s'agit d'une AMAP qui a créé une SCI pour racheter des terres sur le Plateau de Saclay...

Le samedi 29 septembre à 11h
Venez nombreux à l’inauguration de deux grands panneaux affichant la présence de la SCI Terres Fertiles sur le Plateau de Saclay suivi d’un pique-nique dans les champs
La suite ici

En attendant n'oubliez pas : changement d'heure pour la distribution de lundi prochain !

Changement d'horaire exceptionnel

Bonjour à tous !
Le lundi 24 septembre (lundi prochain quoi!), les horaires de la distribution changent exceptionnellement.
Vous pourrez venir chercher vos légumes entre 18h15 et 20h au plus tard.
En cas de soucis, n'hésitez pas à nous prévenir par mail :
lepotagermeudonnais@yahoo.fr

Attention, pour les responsables de la distribution, il faudrait venir vers 17h45.

A lundi !

Participer au blog...

Bonjour à tous !

Notre blog est dorénavant ouvert à tous pour les commentaires... N'hésitez pas à user de votre liberté de parole !

Pour ceux qui auraient beaucoup de choses à dire, il est possible d'ouvrir un compte "auteur" afin de pouvoir rédiger des notes. Pour cela, il faut envoyer une petite demande à notre adresse email : lepotagermeudonnais@yahoo.fr

A bientôt !

Matthieu

PS : n'oubliez pas de signez vos commentaires !