mercredi 14 décembre 2011

Une entrée : Radis noir et pommes-fruit


Proportion : 2 fois plus de radis que de pommes
Eplucher et Râper radis noir et pommes (râpe, grosseur moyenne).
Mélanger avec sauce.

Sauce : citron+ huile+miel
proportion à arranger selon la quantité : ex : 1 cuillère à soupe de jus de citron + 2 c. à s. d’huile d’olive ou autre + 1 c. à café de miel ou sucre roux.

Pour en savoir plus sur les qualités nutritives du radis et autres fruits et légumes aller voir le site Aprifel.

Christiane

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