Eplucher et couper les navets en 2 ou 4 selon grosseur.
Faire rissoler ces morceaux dans une sauteuse avec un peu de matière grasse (+/- 1/4 d'heure).
Quand les navets sont cuits ajouter le jus d'une moitié d' orange et laisser le feu jusqu'à ébullition de la sauce.
Vous pouvez alors saler, poivrer et servir (un peu de persil est très décoratif).
Le sucre de l'orange atténue la légère amertume du navet et lui laisse toute sa délicatesse.
A très bientôt sur la planète du potager meudonnais et bonne semaine.
Christiane
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